茅臺河又叫赤水河,它從云南鎮(zhèn)雄出發(fā),流經(jīng)貴州畢節(jié)、大方、金沙、仁懷、茅臺,在崇山峻嶺間潤澤著西南大地,滋養(yǎng)著沿岸人民,更成就了輝煌的醬酒黃金地帶。正是天然的山水、豐富的物種、良好的生態(tài)和相對先進(jìn)的生產(chǎn)力,今天仁懷茅臺一帶。正是在輝煌的時期,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和貴族生活的需要,我們鄭氏釀酒技藝得到了鼎盛的發(fā)展,成為了今天我廠醬香王酒最原始的發(fā)展。大自然造就了鄭氏酒業(yè)良好的生態(tài),也賜予了鄭氏釀酒的神奇技藝,代代傳承。
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